Vinho MIOLO Seleção Chardonnay e Viognier 750ml

Descrição

Vinho MIOLO Seleção Chardonnay e Viognier 750ml - Branco

UVAS: Chardonnay e Viognier

Aspecto límpido e brilhante, de cor amarelo-claro e toques esverdeados. Aroma frutado, recordando-nos citrinos e maçã. Vinho leve e agradável, com ótimo frescor ácido.

SOBRE O VINHO

O Miolo Seleção Chardonnay/Viognier é um vinho branco encantador, que combina a leveza e o frescor das uvas Chardonnay e Viognier, cultivadas na região da Campanha Meridional. Com uma coloração amarelo-claro e reflexos esverdeados, apresenta um aspecto límpido e brilhante, perfeito para momentos de descontração. Seu aroma frutado destaca notas de frutas cítricas e maçã, proporcionando uma sensação refrescante e vibrante. No paladar, sua acidez equilibrada e estrutura leve garantem uma experiência agradável e versátil.

Elaborado com uvas Chardonnay e Viognier provenientes de vinhedos próprios, passa por um cuidadoso processo de vinificação: desengace total sem esmagamento, prensagem rápida em ambiente inerte utilizando prensa pneumática, clarificação estática do mosto a frio, fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 13ºC e 15ºC, conservação em tanques com borras finas sem realização de fermentação malolática, seguido de corte, filtração e estabilizações tartárica e proteica. Ideal para quem busca um vinho equilibrado, refrescante e fácil de harmonizar.

MATURAÇÃO

Sem passagem por barrica

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 a 10°C

TEOR ALCOÓLICO: 11,5%

SUGESTÃO DE GUARDA: 2 anos

HARMONIZAÇÃO: Ideal como aperitivo, sua ótima acidez e frescor harmonizam perfeitamente com pratos de textura leve e temperos suaves. Acompanha saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, além de pizzas e massas de sabores delicados.

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